I kemi arbejder vi både med stoffer, der findes i naturen, og med stoffer, der kan fremstilles kunstigt i laboratoriet. Du lærer, hvad forskellige stoffer består af, og hvordan de kan indgå i kemiske reaktioner.

Kemi har betydning i mange sammenhænge, bl.a. industriel produktion, miljøforhold, bioteknologi, nanoteknologi, udvikling af nye materialer, lægemidler og fødevareproduktion.

Kemi er både et teoretisk og et praktisk fag, og de to dele hænger tæt sammen. Når du laver praktiske øvelser i laboratoriet, får du mulighed for med egne øjne at se, at lærebogens teorier handler om og giver forklaring på fænomener fra den virkelige verden. F.eks. analyserer vi fødevarer og sammenligner vores egne resultater med varedeklarationen; det kan være saltindholdet i brød, eddikesyreindholdet i husholdningseddike, salmiakindholdet i spejderhagl eller c-vitaminindholdet i appelsinjuice.

På HF er kemi obligatorisk på C-niveau iden naturvidenskabelige faggruppe og kan vælges på B-niveau som valgfag

Læs meget mere om kemi på EMU, Danmarks Undervisningsportal.